Une pâte feuilletée,4 courgettes, 2 oeufs, 3 grosses cuillères de crème fraîche,sel, poivre, fromage de chèvre, 2 cuillères à soupe de farine, du lait au pif.
copyright recette Tarte courgettes chèvre.
Couper les courgettes en rondelles et les faire dorer dans de l'huile d'olive.
Dans un saladier, mélanger oeufs, farine, crème fraîche, sel, poivre et lait.
Mettre la pâte feuilletée dans le moule, garnir avec les courgettes et verser dessus la préparation.
Pour finir couper des rondelles de chèvre et les disposer sur la tarte.
Faire cuire environ 20 mn au four.
