02 Abacates, 01 Limão, 04 c.s. de Mayonese, 01 c.s. de Ketchup, 02 c.s. de Creme de Leite ou Iogurte, 01 Ovo cozido, 125 grs. de Camarão cozido, 04 tomates cereja,01 ramo de coentros, Salsa picada, Sal e Pimenta q.b.
copyright recette Abacate com camarão
Cortar os abacates ao meio no sentido do comprimento. Retirar os caroços e regar a polpa com o sumo de limão.
Misturar os camarões com o creme de leite, a mayonese e o ketchup e temperar com o sal e a pimenta.
Colocar o preparado nas cavidades dos abacates e polvilhar com a salsa e o ovo cozido, picados.
Pode acrescentar 1/2 Alho francês (a parte branca) em juliana, 1 talo de Aipo em pedaçinhos, cozidos, 02 rabanetes cortados em juliana.
Decore com os tomates cereja cortados em 04 e o ramo de coentros.
Adicione 02 gemas cozidas e picadas à maionese, assim melhora a consistência e o sabor do recheio.
Préparation 
