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Recette de cuisine > recettes desserts au chocolat > recettes chocolat > recettes tarte au chocolat > Tarte au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Chloé

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Tarte au chocolat



2.4 / 5  -  16 avis

Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 6 personnes

- Une pâte brisée, - 200 g de chocolat noir, - 25 cl de crème fraîche liquide, - 2 oeufs + 2 jaunes d'oeuf, - 30 g de sucre en poudre
 

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond à la fourchette, recouvrir d'un papier sulfurisé et d'une poignée de légumes secs. Laisser cuire 15 mn au four chauffé sur Th 6/7 (200°C ) .
Pendant ce temps :
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger dans une jatte les deux oeufs, les deux jaunes, la crème fraîche et le sucre. Ajouter à ce mélange le chocolat fondu, bien lisser.
Verser sur le fond de tarte cuit et faire cuire 15 mn dans le four chaud Th 5/6 (160°C ) .
Démouler et servir chaud ou tiède.

Une recette de cloaki - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-chocolat_248621.htm


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