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Recette de cuisine > Recette de plat > tarte au camembert et brocolis

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Fiche recette - Plats
 

RACHEL

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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tarte au camembert et brocolis



2.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte brisée, 1 camembert, 400 grs de brocolis, 20 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 tranche de jambon de bayonne, sel, poivre, muscade.
 

 

- Faites cuire les brocolis à la vapeur. Etalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les brocolis dessus.
- Découpez de fines lamelles de camembert et disposez les sur les brocolis. Ajoutez, après les avoir battus, les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.
- Coupez le jambon de bayonne en petits morceaux et parsemez-en la tarte.
- Faites cuire 30 minutes à 180°. Servez chaud.

Une recette de RACHELB - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-au-camembert-et-brocolis_250083.htm


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