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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Flans et clafoutis > Flan antillais

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Fiche recette - Desserts
 

Amandine

Préparation 5 minutes
Cuisson 1 heures
Réfrigération 12 heures
 
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Flan antillais



3,8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 boite de lait concentré sucré, 1/2 litre de lait entier, 4 oeufs, 125g de noix de coco râpée, caramel liquide, 2 sucres vanillés
 

 

Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, verser le lait concentré, le lait entier, les oeufs et la noix de coco et le sucre vanillé
Tapisser le fond du moule de caramel
Repartie le mélange dans le moule
Cuire 1 heure au bain marie à 180°
Laisser refroidir une nuit au réfrigérateur

Une recette de Maellys - 30 Mars 2011


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