250g de farine, 10g de levure chimique, 40 g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 100 g de beurre fondu, 1 pincée de sel
Mélangez la farine, la levure et le sucre
Ajoutez les oeufs battus et bien mélanger
Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé.