1 baguette, 4 saucisses de francfort, 2 oignons, 2 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe de moutarde, ketchup.
copyright recette Hot dog
Faire chauffer l'eau dans une casserole assez grande pour contenir les saucisses.
Allumer le four th.3 (90°C).
Eplucher les oignons et les couper en fines lamelles.
Dans une poêle, mettre l'huile et les oignons. Couvrir et faire cuire doucement 10 min, en remuant.
Couper le pain en 4 morceaux, et les ouvrir d'un seul côté dans le sens de la longueur. Mettre les morceaux de pain dans le four pour les tiédir, pendant environ 10 min.
Plonger les saucisses dans l'eau bouillante pendant 10 min.
Sortir le pain du four, répartir les oignons cuits à l'intérieur. Ajouter les saucisses et tartiner de moutarde et ketchup. Fermer le pain et déguster.
Ne pas oublier le biscrock de Griotte, il l'aura bien mérité après ces frayeurs ...
Préparation 
Cuisson 
