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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Autres entrées > Gaspacho de betteraves.

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Fiche recette - Entrees
 

Chantal

Préparation 15 minutes
Réfrigération 30 minutes
 
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Gaspacho de betteraves.



3,5 / 5  -  10 avis

Recette Economique 
Recette Tendance

 

 
 

Pour 6 personnes

250g de betteraves rouges cuites. , 1/2 litre de lait ribot., Parmesan, ciboulette, sel, poivre.
 

 

Mixer les 250g de betteraves avec le lait ribot.

Saler, poivrer.

Monter les verrines en versant le coulis de betteraves, parsemer de ciboulette.

Emietter un peu de parmesan.

Servir bien fraîs.

Une recette de gary - 30 Mars 2011
chantal.jouenne@orange.fr

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