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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Grillades de porc gratinées

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Fiche recette - Plats
 

LUCETTE
 
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Grillades de porc gratinées



3,1 / 5  -  14 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

4 tranches de rôti dans le filet ou 4 grillades de porc,des tomates, des tranches fines de gruyère ou du gruyère râpé, matière grasse, sel et poivre.
Grillades de porc gratinées, recette, photo
copyright recette Grillades de porc gratinées
 

 

Préchauffer le four th 6 ou 7.

Faire dorer la viande à la poêle avec de la matière grasse + sel et poivre.

Les déposer dans un plat allant au four.
Déposez dessus des rondelles de tomate et des tranches fines de gruyère ou de gruyère râpé.

Déglacez votre poêle avec un peu d'eau et verser dans le plat.

Mettre au four bien chaud jusqu'à ce que le fromage ait une belle couleur doré.
   
A déguster avec des coeurs de céleri ou des salsifis.

Une recette de emmanuellemartin - 03 Mai 2009


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