1 yaourt nature, 1 pot de danette au chocolat, 1 pot de danette a la vanille, 4 oeufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d'huile, 1 sachet de levure chimique., Pour la ganache : 250 ml de crème liquide, 250 g de chocolat noir., Déco : barres de kit kat et smarties.
copyright recette Gâteau d'anniversaire !
Préchauffer le four à 150°C.
Pour le gâteau au yaourt : mélanger yaourt + sucre + farine + huile + levure + 4 jaunes d'oeufs. Puis monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Mettre dans un moule beurré et fariné, puis au four. Vérifier la cuisson en trempant la lame d'un couteau dans la pâte, si le couteau ressort net sans pâte c'est OK.
Préparer la crème ganache lorsque le gâteau au yaourt demoulé est presque froid.
Chauffer la crème liquide et attendre qu'elle boue. Arrêter le feu puis incorporer le chocolat que vous aurez au préalable casser en petits morceaux.
Commencer à battre au fouet en commençant toujours par le centre et le chocolat va doucement se lier a la crème, la ganache est prête (elle durcit en refroidissant).
Couper le gâteau au yaourt en 2 pour pouvoir le garnir.
Sur une partie du gâteau, mettre une grosse moitié de ganache, des morceaux de kit-kat et les danette à la vanille et au chocolat. Refermer avec la deuxième partie de gâteau.
Mettre la seconde couche de ganache sur le gâteau, elle doit couler légèrement sur les côtés, (elle durcit très vite et donne un beau brillant).
Quand la crème est presque figée, décorer le gâteau avec des smarties ou confettis.
Préparation 
Cuisson 
