-des chicons, -du jambon (une tranche par chicon), -farine, -beurre, -lait, -sel, poivre, -muscade pour la sauce béchamel
Préparez une grande quantité de sauce béchamel. N'hésitez pas sur le noix de muscade en assaisonnant.
Enroulez chaque chicon dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat. Prévoyez 2 chicons par personne.
Remplissez le plat avec la sauce. Saupoudrez de gruyère râpé. Hop au four 180°C pendant 45 mn.
Servez avec une purée maison éventuellement gratinée elle aussi.
Préparation 
Cuisson 
