Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Pâtes carbonara

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

tiffany

Préparation 5 minutes
Cuisson 15 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Pâtes carbonara



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

-500 g de spaghetti, -250 g de lardons, -6 oeufs, -parmesan, -sel et poivre
 

 

-Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, casser les oeufs dans un récipient, ajouter le parmesan râpé, et battre le tout; saler et poivrer
-Faire cuire les lardons.
-Une fois les pâtes cuites, les égoutter, mais pas trop (toujours garder un peu d'eau pour les pâtes en sauce).
Ajouter les lardons, avec leur jus de cuisson, porter à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt
-Eteindre le feu avant que la préparation devienne trop sèche !
-Servir chaud, avec un peu de parmesan râpé en plus.

Une recette de tiffany - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pates-carbonara_250058.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation