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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gateau au chocolat avec glaçage

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Fiche recette - Desserts
 

Margaux

Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Gateau au chocolat avec glaçage



2,6 / 5  -  25 avis

Recette Traditionnelle
Recette Tendance
Recette Festive

 

 
 

Pour 6 personnes

Pour le gateau : 120g de beurre, 200g de chocolat noir, 150g de sucre en poudre, 80g de farine, 4 oeufs, 1 cuiller à soupe de vanille liquide. Pour le glaçage : 125g de chocolat noir, 50g de beurre.
 

 

Prechauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Pendant ce temps, mélanger dans un saladier le sucre, les oeufs et la farine. Ajouter à ce mélange le beurre et le chocolat.
Beurrer légèrement un moule et verser la pâte dedans.

Faire cuire 30 minutes. Laisser refroidir une dizaine de minutes pour que le gateau se démoule plus facilement.

Faire fondre le beurre et le chocolat séparement. Verser le chocolat dans le beurre et bien mélanger pour que le glaçage soit bien homogène. Verser sur le gateau.
   
Décorer le gâteau de petites perles multicolores.

Une recette de Marmat - 30 Mars 2011


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