Les petits matelots peuvent mettre la main à la barre de la cuisine ! Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
300 g de saumon, 300 g de cabillaud, 1 verre de vin blanc sec, 10 cl de crème liquide, 1 échalote, 2 branches de persil, 12 crevettes roses, sel et poivre.
copyright recette Fricassée de poissons à la normande
Laver et couper le persil. Eplucher et émincer l'échalote. Couper le poisson en gros morceaux.
Faire revenir à la poêle le poisson, l'échalote, le persil, la crème et le vin blanc.
Saler et poivrer et faire cuire à feu moyen pendant 10 minutes
Eplucher les crevettes et les ajouter au mélange de la poêle. Faire cuire 5 minutes de plus en tournant.
Préparation 
Cuisson 
