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Recette de cuisine > Recette de plat > Hachis parmentier

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Fiche recette - Plats
 

Peggy

 
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Hachis parmentier



3.1 / 5  -  7 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

2 oignons, 2 gousses d'ail, 400g de viande hachée, 1 sachet de purée mousseline, 25cl de lait, Fromage râpé, 1 pincée de noix de muscade râpée, Herbes de provence
 

 

Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et l'ail (5 minutes).
Ajouter la viande hachée, sel, poivre, herbes de provence et laisser cuire (environ 15-20 minutes). Faire la purée mousseline avec le lait et la noix de muscade.
Etalez la viande dans le fond d'un moule à gratin et recouvrir de purée. Saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four pendant 10 minutes.

Une recette de peggy - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_hachis-parmentier_250046.htm


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