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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Crumble poulet crevettes au curry

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Fiche recette - Plats
 

Chloé

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Crumble poulet crevettes au curry



3 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 1 oignon, - 400 g d'escalopes de poulet, - 5 tomates, - 500 g de crevettes, - un peu de beurre, -curry,, Pour la pâte à crumble:, - 70 g de parmesan, - 70 g de farine, - 70 g de chapelure, - 70 g de beurre mou
 

 

Décortiquer les crevettes.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Emincer l'oignon et le faire dorer dans une poêle dans un peu de beurre.
Couper le poulet en dés et le faire revenir dans la poêle. Ajouter les tomates coupées en dés avec leur jus. Ajouter les crevettes décortiquées. Saupoudrez de curry.
Couvrir et laisser cuire environ 15 min.

Pendant la cuisson, préparer la pâte à crumble en mélangeant à la main le parmesan, la farine, la chapelure et le beurre mou.
Dans un plat, verser la préparation poulet/crevettes et la recouvrir de la pâte à crumble.

Cuire au four pendant 20 à 25 min.

Une recette de cloaki - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crumble-poulet-crevettes-au-curry_248612.htm


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