200grs de noix de coco, 150 grs de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé
Tout mélanger dans un salaldier, laisser reposer la pâte 30 mn au frais recouverte d'un film. Faire des boules, les poser sur la plaque. Enfourner à 180° pendant 10 mn environ