Confectionner des mini-brochettes sur des piques en bois en alternant selon ses goûts et les ingrédients de saison :
- Tomates cerises, chèvre, concombre.
- ananas, jambon cru.
- Melon, jambon cru (de pays).
- Mini tomates, gruyère ou gouda.
- Raisin, gouda
- etc ....
Vous pouvez piquer les brochettes sur un gros fruit ou une pastèque.