Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Selle d'agneau à l'orientale

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Delphine

 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Selle d'agneau à l'orientale



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 selle d'agneau, 500g de courgettes, 500g d'aubergines, 200g de champignons, 250d de riz, beurre, huile.
 

 

Faites rôtir la selle au beurre en comptant 20min par livre (elle ne doit pas être saignante). Coupez en 2 et en long des petites courgettes. Faites les blanchir 10min à l'eau bouillante salée. Pelez les aubergines, coupes en fines rondelles et faites les dorer à l'huile. Faites y dorer également quelques tomates concassées, les champignons et les oignons hachés. Farcissez les courgettes de ces légumes bien cuits. Servez les autour de la selle d'agneau, alternées avec des demi tomates sautées au beurre, assaisonnées d'ail et de persil, le tout posé sur un fond de riz créole.

Une recette de delphinel - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_selle-d-agneau-a-l-orientale_250010.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation