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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Laitues braisées aux oeufs

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Fiche recette - Entrees
 

Delphine

 
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Laitues braisées aux oeufs



3 / 5  -  6 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

6 laitues, 6 oeufs, 75g de beurre.
 

 

Faites blanchir les laitues 5 minutes. Faites-les égoutter puis cuire dans une cocotte, à feu doux 45 minutes. Servir sur un plat chaud, en garnissant chaque salade avec un oeuf poché, et saupoudrez de chapelure.

Une recette de delphinel - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_laitues-braisees-aux-oeufs_250007.htm


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