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Recette de cuisine > Recette de plat > Recette de Œufs, omelettes > La maeuda

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france2


Fiche recette - Plats
 

Marcelle

Préparation 20 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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La maeuda



2,9 / 5  -  9 avis
Omelette marocaine
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

6 oeufs, 1 sachet de purée, 3 pommes de terre, 1 peu d'huile, Option: petits pois/carottes rapées/ citrons confits
La maeuda, recette, photo
copyright recette La maeuda
 

 

Tu prends 1 sachet de purée que tu fais gonfler avec de l'eau chaude. Tu ajoutes 6 oeufs et tu touilles : attention tu mélanges pas ! Tu touilles .......Si tu as qques pommes de terre, tu peux les écraser et les ajouter. Si tu as des carottes râpées tu peux aussi ajouter une poignée

Des carottes râpées dans l'omelette ?!?
Bien sûr c'est délicieux, tu peux tout mettre dans cette recette ; si tu as des citrons confits tu peux les ajouter moi je n'aime pas les citrons confits mais il y en a qui aiment. Tu peux aussi mettre des petits pois.
Normalement il faut mettre aussi un peu d'ail, c'est meilleur ! Mais chez nous comme ILS n'aiment pas l'ail je la fais sans ; mais c'est meilleur avec ! Surtout il ne faut pas oublier le persil

Pour la cuire tu prends un moule en alu jetable avec de l'huile et tu enfournes dans ton four bien chaud. Maintenant si tu ne veux pas allumer tout le GRAND FOUR juste pour ça tu peux la faire cuire dans une casserole avec de l'huile bien chaude.

Et combien de temps elle doit cuire pour être moelleuse et pas trop cuite ?
Tu plantes le couteau comme pour le Cake !
   
Pour les enfants c'est SUPER : c'est bourratif et c'est bien mieux que du pain !!!!!!!!!!!!!!!!!

Une recette de charcelle - 30 Mars 2011


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