10 feuilles de menthe, 4 citrons verts coupés en 4, 2 dl de Rhum blanc, 1 cuillère à soupe de sucre, glace pilée, 1 Litre d'eau gazeuse.
Ecraser dans un bol à l'aide d'un pilon (ou au mixer) les feuilles de menthe et les quartiers de citrons (garder la peau).
Lorsque l'ensemble est bien écrasé, ajouter le rhum blanc, le sucre, de la glace pilée à volonté et l'eau gazeuse.
Servir très frais.
Préparation 
