1- Mélanger les jaunes avec le sucre.
2- Battre au fouet les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3- Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/oeufs.
4- Mettre à chauffer le lait dans une casserole.
6- Lorsque le lait est tiéde, rajouter le au mélange oeuf, sucre, farine.
7- Mélanger au fouet sur feu doux juqu'à ébullition.
