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Recette de cuisine > Recette de plat > Sauté d'agneau sauce curry yaourt

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Fiche recette - Plats
 

Mère Fred

 
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Sauté d'agneau sauce curry yaourt



3.8 / 5  -  18 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1.5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux, 3 oignons, 2 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de curry, 2 yaourt nature, 1 citron, 2 cuillère à soupe d'huile
 

 

Faire revenir les oignons avec l'huile. Ajouter la viande. Dorer 10 mins. Saler et poivrer. Ajouter l'ail haché. Saupoudrer de curry. Mélanger. Verser 25 cl d'eau bouillante. Couvrir et cuire 1 heure à feu doux. Au moment de servir, mélanger aux deux yaourt. Servir avec du riz.

Une recette de fred33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_saute-d-agneau-sauce-curry-yaourt_249979.htm


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