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Recette de cuisine > recettes compote de fruits > recettes compote de pommes > recettes compote de poires > Moelleux à l'orange

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Fiche recette - Desserts
 

Mère Fred

 
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Moelleux à l'orange



2.7 / 5  -  16 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

115 g de beurre + moule, 15 g de sucre, 2 oeufs, 1 grosse orange, 1 cuillère à café de levure chimique,, Glaçage, 1 grosse orange, 10 g de sucre glace
 

 

Préchauffer le four à 200°c.
Ramollir le beurre. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Monter les blancs en neige. Incorporer au reste de pâte avec les jaunes un à un.
Ajouter la farine, le jus d'orange, le zeste et la levure.
Cuire au four 30 mins.

Pour le glaçage, mélanger le zeste au jus d'orange. Dissoudre le sucre glace dans le jus pour obtenir une crème épaisse.

Sortir le gâteau du four et arroser de la moitié du jus. Arroser le gâteau froid avec l'autre moitié du jus.

Une recette de fred33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_moelleux-a-l-orange_249968.htm


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