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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Limoncelo

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Fiche recette - Apero
 

Mère Fred

 
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Limoncelo



3.3 / 5  -  21 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 kg de citrons non traités, 1 litre d'alcool à 90°c, 2 litres d'eau, 750 g de sucre

 

 

Mettre les écorces des citrons dans l'alcool. Laisser macérer 5 jours au minimum.
Chauffer 2 litres d'eau avec le sucre, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Enlever les écorces et verser l'eau sucré sur l'alcool.

Une recette de fred33 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_limoncelo_249964.htm


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