4 tomates moyennes (prévoir peut être 1,5 tomate par personne), 4 oeufs, 1 boite de thon de 200g, 1 tube de mayonnaise, sel
copyright recette Recette des tomates fouassées
Mettre les oeufs à cuire pour en faire des oeufs durs (10 mn à partir du moment où l'eau bout).
Couper les chapeaux des tomates, puis les vider, soit en tirant complètement l'intérieur, soit en tirant uniquement le jus.
Saler l'intérieur des tomates et les chapeaux, et retourner les tomates sur un plat pour qu'elles s'égouttent.
Dans un saladier, mettre le contenu de la boîte de thon après l'avoir égouttée.
Dès que les oeufs durs sont cuits, les passer sous l'eau froide et les écaler.
Couper les oeufs en 2 dans le sens de la longueur, et mettre le jaune dans le saladier avec le thon.
Ajouter la mayonnaise dans le saladier, et " touiller " jusqu'à ce que les 3 ingrédients soient bien mixés : votre fouasse est prête.
Retourner les tomates, fourrez les avec la fouasse ; faite de même avec les blancs d'oeufs. S'il reste de la fouasse, mettez la au milieu du plat de présentation.
Plus rapide : ne videz pas les tomates, mais coupez les en rondelles et mettez la fouasse au milieu du plat ; vous pouvez ajouter une lichette de mayonnaise sur chaque rondelle de tomate.
Encore plus rapide : ne mettez pas les oeufs, et faite la fouasse uniquement avec le thon et la mayonnaise.
Et encore plus rapide : euh ?!!!
Préparation 
