250g de pruneaux, 100g de farine, 80g de maïzena, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 Œufs, ¾ de litre de lait, un peu de beurre, cannelle.
copyright recette Far breton
Beurrer un plat, le garnir de fond avec les pruneaux ;
Mélanger dans une terrine la farine, la maïzena, les sucres, les oeufs et le lait tiède.
Verser la préparation sur les pruneaux ;
Saupoudrer de cannelle ; ajouter un peu de beurre
Faire cuire 40 min à four moyen, th. 5
Le servir tiède dans son plat de cuisson
Cuisson 
