280 g de farine, 5 cl de café, 180 g de sucre en poudre, 150 g de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 50 g de pépites de chocolat, 2 pincées de sel, 20 g de noix de coco râpée.
1) Préchauffer le four à 180 °C.
2) Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre . Puis ajouter les 5cl de café. Verser la farine, le 1/2 sachet de levure et les deux pincées de sel. Mélanger . Ajouter ensuite les 50 g de pépites de chocolat. Mélangez bien tous les ingrédients.
3) Verser la pâte dans un moule rectangulaire d'environ 22 cm dans lequel vous aurez au préalable disposé du papier sulfurisé. Lisser le dessus de la préparation avec une spatule. Saupoudrer avec les 20g de noix de coco râpée.
4) Faire cuire à 180°C pendant environ 30 minutes. Laisser tiédir environ 10 minutes, puis découper des carrés d'environ 4 cm. Laisser refroidir avant de déguster.
Préparation 
Cuisson 
