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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Lasagnes

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Fiche recette - Plats
 

Johann

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Lasagnes



3,7 / 5  -  3 avis
La recette de Maman
Recette Economique 
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

Pâtes à Lasagnes (500g), 750g de viande hachée, 2 oignons, gruyère râpé, 1 gros pot de sauce bolognaise, 2 boites de pulpes de tomates, 60 cl de béchamel, herbes de Provence
 

 

1. Faire rissoler les oignons dans une sauteuse
2. Ajouter la viande hachée
3. Ajouter les tomates et la sauce bolognaise
4. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de Provence
5. Cuire à feux doux pendant 10 min pour obtenir un mélange consistant (pas trop liquide)
6. Préchauffer le four (220 deg)
7. Dans un grand plat, mettre une fine couche de la préparation
8. Ajoutez un peu de béchamel (de façon non homogène... un petit peu par ci ... un petit peu par là!)
9. Ajoutez un peu de gruyère
10. Déposer les pâtes à Lasagne
11. Répéter l'opération sur 3 couches en terminant par une couche de préparation et un peu de gruyère
12. Mettre le plat au four pendant 30min à 220 Deg (comme pour un gâteau... planter un couteau pour vérifier la cuisson... il ne faut pas que les lasagnes soient liquides)
   
Accompagner avec une petite salade verte et un vin Italien (Chianti)... Bon appétit !

Une recette de juliettedom - 30 Mars 2011


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