La recette de Maman Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 6 personnes
Pâtes à Lasagnes (500g), 750g de viande hachée, 2 oignons, gruyère râpé, 1 gros pot de sauce bolognaise, 2 boites de pulpes de tomates, 60 cl de béchamel, herbes de Provence
1. Faire rissoler les oignons dans une sauteuse
2. Ajouter la viande hachée
3. Ajouter les tomates et la sauce bolognaise
4. Saler, poivrer et ajouter un peu d'herbes de Provence
5. Cuire à feux doux pendant 10 min pour obtenir un mélange consistant (pas trop liquide)
6. Préchauffer le four (220 deg)
7. Dans un grand plat, mettre une fine couche de la préparation
8. Ajoutez un peu de béchamel (de façon non homogène... un petit peu par ci ... un petit peu par là!)
9. Ajoutez un peu de gruyère
10. Déposer les pâtes à Lasagne
11. Répéter l'opération sur 3 couches en terminant par une couche de préparation et un peu de gruyère
12. Mettre le plat au four pendant 30min à 220 Deg (comme pour un gâteau... planter un couteau pour vérifier la cuisson... il ne faut pas que les lasagnes soient liquides)
Accompagner avec une petite salade verte et un vin Italien (Chianti)... Bon appétit !