3 oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre, 125 g de beurre (ou 1/2 verre d'huile), 2 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure, 5 cuillères à soupe de farine, 1 kilo de pommes
Mélanger tous les ingrédients puis verser la préparation dans un moule à cake.