1 kg de pommes de terre, 1 reblochon, 150 g de lardons fumés, beurre, sel et poivre
Préchauffez le four à th. 5 (150°). Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 20 mn dans l'eau bouillante salée. Egouttez-les et répartissez-les dans des petits plats à four beurré. Poivrez. Parsemez de lardons, enfournez.
Laissez cuire 10 mn. Pendant ce temps, coupez le fromage en lamelles.
Sortez les plat du four, en laissant ce dernier alumé et en l'augmentant à th. 7 (210°). Répartissez les lamelles de fromage sur le spommes de terre et enfournez à nouveau. Prolongez la cuisson 10 mn. Servez dès la sortie du four.
Préparation 
Cuisson 
