3 oeufs, 150g de farine, 1 s de levure, 100 ml d'huile d'olive, 125 ml de lait, 100 g de gruyère rapé, 100 g de dés de jambon, 100 g de lardons, sel, poivre, herbes de provence
- Préchauffer le four à 180°
- Faire revenir les lardons et les mettre sur du papier absorbant
- Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sel, le poivre, les herbes.
- Ajouter petit à petit l'huile et le lait tiédi.
- Puis le gruyère rapé.
- Et les lardons, dés de jambon.