Très légère, appréciée après un repas copieux. Recette Economique
Pour 6 personnes
1 pâte feuilletée, 3 pommes golden, 50g de sucre en poudre, 50 de raisins blonds, 2 cuillères à soupe de rhum, 25g de beurre, cannelle en poudre.
Mélanger dans une casserole les raisons blonds et le rhum à feux doux 5mn et couvrir.
Préchauffer le four Th 8/9. Dérouler la pâte feuillettée avec sa feuille de cuisson sur une plaque. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et saupoudrez là de la moitié du sucre.
Eplucher et couper les quartiers de pommes en tranches très fine.
Etaler les tranches de pommes sur la pâte puis saupoudrez du reste de sucre. Eparpiller dessus de la poudre de cannelle. Parsemer quelques noisettes de beurre(pour dorer les pommes).
Ramener la chaleur du four Th 6 - Cuire 15mn.
Sortir la tarte, y disposer les raisins secs et remettre au four 5mn.
Préparation 
Cuisson 
