250 g de farine, 1/2 sachet de levure, 250 g de sucre blanc, 125 g de beurre fondu, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, pépites de chocolat à volonté.
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup.
Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
Façonner des cookies en prenant une petite boule de patte dans votre main, la rouler et la disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
Enfourner 10 mn par fournée.
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
parfait avec un grand verre de lait pour le goûter.
Préparation 
Cuisson 
