4 pommes, 120 g de farine, 150 g de sucre, 6 cuillère à soupe d'huile, 6 cuillère à soupe de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 60 g de beurre
Mélanger la farine, la levure et 90 g de sucre.
Ajouter l'huile, le lait et 2 oeufs entiers. Mélanger.
Couper les pommes. Beurrer le moule.
Mélanger la pâte et les pommes. Cuire pendant 30 mins
Battre l'oeuf, 60 g de sucre et le beurre. Verser sur le gâteau, cuire pendant 15 mins.
