- 200 g de saumon fumé, - 1 boule de mozzarella, - 3 oeufs, - 1 filet d'huile d'olive, - 150 g de farine, - 12, 5 cl de lait, - fines herbes, - ciboulette, - sel, poivre
Découper le saumon et la mozzarella en petits morceaux.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients cités et mettre cette préparation dans un moule à cake beurré dans le four préalablement préchauffé Th 7 (210 degrés) pendant 35 à 40 mn (surveiller la cuisson).
Préparation 
Cuisson 
