- 1 pate brisée, - 150g de jambon en dés, - 1/4 de L de lait, - 1/4 de L de crème fraiche, - 100g de farine, - 1/2 sachet de levure chimique, - 3 oeufs, - 200g de gruyère rapé, - sel et poivre
copyright recette la quiche
Etaler la pate dans le moule,
Mélanger les oeufs, la farine, la levure, le lait, la crème,
Ajouter ensuite le jambon et le gruyère rapé, saler et poivrer,
Mettre le tout sur la pate brisée,
Préparation 
Cuisson 
