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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Gnocchi à l'Aveyronnaise

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Fiche recette - Plats
 

Aurélien

Préparation 10 minutes
Cuisson
 
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Gnocchi à l'Aveyronnaise



4.4 / 5  -  11 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 2 personnes

1 paquet de gnocchi, 50 gr de roquefort, 20 noix, 150 gr de champignons de Paris ou de girolles, 4 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, noix de muscade rapé, ciboulette
 

 

Faites cuire les gnocchi dans une casserolle d'eau bouillante.
Emincez les champignons en lamelles, faites les revenir dans une poële avec l'huile d'olive et la ciboulette.
Ajoutez le roquefort coupé en dés,la crème fraîche, les cerneaux de noix et remuez.
Parsemez le tout de noix de musace et de ciboulette.
   
Avec des tagliatelles ou autres pâtes.

Une recette de Paquito - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gnocchi-a-l-aveyronnaise_248583.htm


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