Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Crevettes à la créole

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

alexanne

Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Crevettes à la créole



2.3 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

720 g de crevettes crues, 500 g de tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 ciboule, 1 citron vert, 2 c. à soupe d'huile, 1 piment sec, 1 feuille de laurier, 1 petit bouquet de persil, muscade râpée, sel et poivre du moulin
Crevettes à la créole, recette, photo
copyright recette Crevettes à la créole
 

 

Décortiquez les crevettes, placez-les au frais. Rincez et séchez le citron, râpez le zeste.
Dans une sauteuse, faites blondir les oignons épluchés et hachés avec l'huile sur feu vif. Ajoutez les tomates épépinées et concassées, l'ail pelé et haché, la ciboule émincée, le laurier, une demi-cuillerée à café de muscade, le piment, le zeste du citron, du sel et du poivre.
Laissez mijoter environ 15 min jusqu'à ce que l'eau soit évaporée, puis ajoutez les crevettes et le jus du citron dans la sauce. Mélangez pour bien enrober les crevettes, laissez cuire 3 min sur feu doux.
Parsemez de persil ciselé et servez sans attendre.

Une recette de lesgourmands - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crevettes-a-la-creole_249813.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation