une 12aine de gnocchis à poeler; raifort; lanières de saumon fumé (autant que de gnocchis)
Faire dorer les gnocchis dans un peu de matière grasse; pendant ce temps, découper des lanières de saumon (10cmX1cm environ).
Ajouter le raifort aux gnocchis, plus ou moins selon votre goût, mais attention, le raifort, c'est fort!
Enrouler les lanières de saumon autour des gnocchis et piquer avec un cure-dent.