4 pommes, 6 feuilles de brick, 50g de beurre, 50g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, canelle, sucre glace
Eplucher les pommes,les coupées de taille moyenneds un plat allant o micro onde.Soupoudrez les de sucre,de sucre vanillé et d'une cuillère à café de canelle.Ajouter 4 cuillère à soupe d'eau.Mélanger.
Couvrer le plat avec un film alimentaire et faire cuire 2fois 5 minutes en remuant bien entre les deux.
Faites fondre le beurre.
Découpez chaque feuille de brick en 2.Prenez une moitié et la badigeonnez de beurre de chaque côter.
Placer l'équivalent d'une cuillère à café de compote de pomme en bas de la bande(environ 3cm du bord)
Repliez le bord sur la compote et continuez à plier de sorte à obtenir un triangle.
Poser les petits triangles sur du papier sulfurisé.Faites de même aves les autres feuilles de brick.
Faites cuire à four chaud(200°) pendant 6 minutes.
A la sortie du four soupoudrez de cannelle et de sucre glace.
Préparation 
Cuisson 
