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Recette de cuisine > recettes biscuit à la cuillère > recettes dessert à la mascarpone > recettes tiramisu > petite tarte antillaise

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Fiche recette - Desserts
 

Mélissa

Préparation 25 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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petite tarte antillaise



2.2 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 8 personnes

1 pâte feuilletée, 1 boite d'annaas en rondelle, 125g de noix de coco rapées, 150g de sucre semoule, 4 oeufs, 10cl de crème fraiche, un peu de rhum, un peu de beurre
 

 

Préchauffez le four th.7(210°)
Etaler la pâte feuilletée.
Egoutter les annanas,coupez les en dés.
Faite revenir les dés d'annanas dans un peu de beurre, faites les dorer, ajouter 100g de sucre, un peu de rhum et faites cuire jusqu'à que cela caramélise.
Verser l'annanas dans le fond de la tarte.
Faites un appareil avec les oeufs, et le reste du sucre, la crème, la noix de coco et un peu de jus d'annanas.Verser sur la tarte.
Enfourner pendant 35 minutes.
   
Vous pouvez y rajouter deux poignées de raisin sec

Une recette de meloune4 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_petite-tarte-antillaise_249800.htm


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