50 cl de vin rouge (corbières, madiran...), 70 cl d'eau, 100 g de sucre roux, 5 cl de jus d'orange, 2 càs de jus de citron vert, 1/2 càc de canelle, 1 morceau de gingembre, 1 étoile de badiane
Dans une casserole sur feu doux incorporer le sucre le jus d'orange, le jus de citron, l'eau, la canelle, le gingembre et la badiane. Remuer et fiare fondre le sucre; Après cette opération monter le feu et porter à ébullition 2 à 3 minutes, ajouter le vin rouge et mélanger.
Passer au chinois et disposer dans un récipient allant au congélateur.
Mettre au congélateur et remuer toutes les 1/2 h. la préparation. 3 h au frais votre granité est disponible
Commentaires des membres sur la Recette Granité de vin rouge au citron vert - notée 2,3 sur 5 par 23 internautes :
Par :
sissi
Commentaire posté le: 18 Août 2009 à 01:22
c'est original, ce granité de vin rouge au citron vert ! aussi agréable pour se rafraîchir sous la canicule que le vin chaud pour se réchauffer par grand froid ...
Préparation 
Congélation 
