apéritif peu alcoolisé qui peut être renforçé avec un petit verre de calvados. Recette Economique Recette Eté
Pour 8 personnes
1, 5 litre de cidre brut, 2 oranges, 1 citron, 3 pommes, 2 poires, 50 gr de cassonade, 1 bâton de cannelle, 1 petit verre de calvados( facultatif).
Portez à ébullition 75 cl de cidre avec 50 gr de cassonade, 1 bâton de cannelle, 2 oranges et 1 citron coupés en tranches très fines.
Faites cuire 5 mm.
Laissez refroidir et mettez au frais.
Ajoutez 75 cl de cidre, 3 pommes et 2 poires en lamelles.
Si vous le souhaitez, ajoutez un petit verre de calvados.
servez glacé.
Elisabeth
Préparation 
Cuisson 
