4 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 200 g noix de coco, vanille, 100 g de farine
copyright recette Congolais
Mélanger les blancs d'oeufs et le sucre sans faire mousser
Ajouter la noix de coco, la vanille et la farine - mélanger.
Sur une plaque beurrée, faire des petits tas avec une cuillère à café.
Cuire 15 mns à four doux (175 °)
