4 pommes golden, 4 blancs de poulet, 1 citron bio, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Coupez les morceaux de poulet en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle antiadhésive, faites-les- dorer dans l'huile à feu moyen pendant 15 minutes, puis salez et poivrez. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches épaisses. Retirez le poulet de la poêle et réservez dans un plat chaud. Faites dorer les tranches de pomme à feu vif dans la poêle pendant quelques minutes. Pressez le citron. Disposez les pommes autour du poulet et arrosez de jus de citron pressé.
Préparation 
Cuisson 
