6 plaques à lasagne, 1 oignon, huile d'olive, 200g de viande hachée en vrac, une grande boîte de concentré de tomate, emmental râpé, béchamel: 250ml de lait, 30g de farine, 30g de beurre, sel, poivre.
- Mettez vos plaques à lasagne dans un récipient d'eau froide durant la durée de préparation des autres ingrédients.
Pour la béchamel:
* Préchauffer le lait au micro-onde.
* Faite fondre le beurre dans une casserole.
* Puis, hors du feu, ajoutez la farine et mélangez vivement.
* Ensuite, ajoutez un peu de lait, mélanger de nouveau sur feux DOUX et laisser épaissir entre-deux.
* Finissez par saler et poivrer à votre goût.
- Emincez l'oignon et faite-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Ensuite ajoutez la viande hachée.
-Puis une fois que celle-ci est cuite, versez-y le concentré de tomate.
- Après, versez le mélange de viande hachée et concentré de tomate dans la béchamel et mélanger le tout.
- Enfin dans un plat allant au four et préalablement beurré, disposez 2 plaques à lasagne dans le fond, puis étaler une couche de béchamel au concentré de tomate viande hachée, puis re-disposez 2 plaques a lasagne, re-versez une couche de béchamel, et finissez par disposez les 2 dernières plaques à lasagne avec une dernière couche de béchamel sur le dessus et parsemez d'émmental râpé.
- Puis enfournez une vingtaine de minutes.
