4 escalopes de dinde, crème fraîche (1 petit pot), champignons (en boîte), pâtes ou riz en accompagnement, 1 oignon, 20 gr beurre, fromage râpée, sel et poivre
Dans une casserole d'eau bouillante salée faite cuire vos pâtes.
Dans une poêle, faire revenir un oignon, ajouter du beurre et faire cuire les escalopes. Ajouter les champignons et 4 cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer.
Lorque les pâtes sont "al dente", égoutter-les et disposer les dans un plat, ajouter du fromage râpée à votre convenance puis disposer les escalopes à la crème et les champignons.