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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Escalopes à la normande

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Fiche recette - Plats
 

Christel

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Escalopes à la normande



3,1 / 5  -  7 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde, crème fraîche (1 petit pot), champignons (en boîte), pâtes ou riz en accompagnement, 1 oignon, 20 gr beurre, fromage râpée, sel et poivre
 

 

Dans une casserole d'eau bouillante salée faite cuire vos pâtes.

Dans une poêle, faire revenir un oignon, ajouter du beurre et faire cuire les escalopes. Ajouter les champignons et 4 cuillères à soupe de crème fraîche, saler et poivrer.

Lorque les pâtes sont "al dente", égoutter-les et disposer les dans un plat, ajouter du fromage râpée à votre convenance puis disposer les escalopes à la crème et les champignons.

Une recette de sevcyr - 30 Mars 2011


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