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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Las judias blancas de bueli

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Fiche recette - Plats
 

Bueli
Macération
Préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Las judias blancas de bueli



2,8 / 5  -  11 avis

Recette Economique 
Recette Hiver
Recette Traditionnelle

 
 
 

Pour 4 personnes

1/2 kg de haricots blancs, 2 carottes, 8 petites pommes de terre, 1 ou 2 tomates pelées, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 chorizo, 2 feuilles de laurier, huile d'olive, sel.
 

 

Mettre les haricots à tremper dans de l'eau la veille.

Découper l'oignon en lamelles, peler les pommes de terre et les couper en quartier, peler les carottes et les couper en deux.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, recouvrir d'eau, rajouter un peu d'huile d'olive, saler et laisser cuire pendant 20 minutes.

Une recette de SuzyQ - 30 Mars 2011


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